Impreza firmowa

Proponowane przez nas menu idealnie nadaje się na imprezę firmową, większe spotkanie biznesowe lub szkolenie. Potrawy doskonale pasują na stojące przyjęcie, które często wymaga łatwego nakładania jedzenia. Nasza oferta to bardzo kolorowe, smaczne, świeże i przede wszystkim zdrowe dania.

Bufet zimny podany na eleganckich tacach:

• Terin z diabła morskiego nadziewana trocią wędrowną w otulinie płatów nori
• „Crepes suzette” z łososiem marynowanym w koprze i soli morskiej
• Tatar z pstrąga z płatkami różowego imbiru
• Wędzona makrela na liściach cykorii z sosem „duglere”
• Daktyle w plastrach boczku
• Karaibskie carpaccio z marlina z owocami mango i estragonem
• Mozzarella trastavere
• Katalońska tortilla z papryką i oliwkami
• Mauretańskie szaszłyczki drobiowe z kardamonem
• Parfait z wątróbek drobiowych z żurawiną
• Piemonckie lardo z cebulową konfiturą
• Boczek z kopciłki
• Kolorowe tartinki z kurczakiem, łososiem, oliwkami, fetą, tuńczykiem

Sałaty:

• Kolorowa sałata mieszana z oliwą extra virgin
• Sałata śródziemnomorska z tuńczykiem, pęczakiem, rukolą, pomidorami i oliwą extra virgin

Dodatki do zimnego bufetu:

• Pieczywo mieszane
• Masło
• Przyprawy

Desery:

• Szarlotka z jabłek z czerskich sadów
• Tarta z owocami gruszy

Bufet gorący podany w eleganckich metalowych bemarach:

• Kurczak po baskijsku pieczony w pomidorach i oregano
• Wołowina po burgundzku duszona w Pinot Noir
• Fileciki z pstrąga tęczowego w sosie szafranowym ze świeżą bazylią

Dodatki do gorących dań:

• Pieczone czerwone ziemniaczki w ziołach
• Kremowe risotto

Napoje bez ograniczeń:

• Kawa i herbata
• Woda gazowana i niegazowana
• Sok jabłkowy, pomarańczowy i grejpfrutowy

Cena brutto za osobę – 110,00 zł (impreza powyżej 100 osób)
Cena brutto za osobę – 90,00 zł (impreza powyżej 150 osób)
Cena brutto za osobę – 80,00 zł (impreza powyżej 200 osób)
Cena zawiera: Stoły bufetowe, zastawę, delikatną dekorację, transport.
Obsługa – 10% od wartości imprezy

Zamów: 601 719 111, catering@villaczersk.pl

Drukuj